Il Ristorante della Fattoria degli Usignoli è aperto dalle 19 alle 22. E’ gradita la prenotazione.

Ristorante Fattoria degli Usignoli

Nell’affascinante antica tinaia della Fattoria si trova il nostro ristorante. La semplicità e la bontà dei migliori ingredienti locali, l’arredamento rustico, l’atmosfera elegante ma informale, contribuiscono a rendere piacevole e unica una serata.. Lo chef propone le migliori ricette della cucina toscana, a cui abbinare i migliori vini, locali e non solo, della nostra cantina. Il Ristorante dispone di un ampia loggia all’aperto e di un bellissimo parco.

Il nostro Menù

ANTIPASTI
  • Uovo 63° sulla verdura di stagione e croccante di parmigiano
    € 15
  • Insalatina di farro ricotta e bottarga di muggine
    € 15
  • Piccola caprese al basilico
    € 12
  • Flan di ricotta di pecora al peperone rosso dolce
    € 14
  • Il tagliere della fattoria (x 2)
    € 28
  • Tartare di scottona di manzo alla “carbonara”
    € 18
  • Zuppetta di sfoglia ai carciofi
    € 12
PRIMI PIATTI
  • La tagliatella al cinghiale e ginepro
    € 15
  • La chitarrina al pomodoro arrosto e basilico
    € 12
  • Il tortello di patate al ragù toscano
    € 15
  • La vellutata di zucchine alla menta e crostini al burro
    € 12
  • La pappa al pomodoro della tradizione fiorentina
    €12
  • Riso saltato gamberi e sedano
    € 15
  • Gnocchi gratinati melanzane e provola
    € 15
SECONDI PIATTI
  • Sovraccosce di pollo CBT ai peperoni
    € 18
  • Bocconcini di cinghiale alla maremmana
    € 18
  • Filetto di maiale in bassa temperatura al pepe verde
    € 20
  • Girello di vitella freddo con salsa all’ acciuga
    € 20
  • Tegamino di verdure gratinate
    € 15
  • Filetto di orata impanata con patatine e salsa al limone
    € 18
  • Suprema di faraona alla paprika sul carbone
    € 20
  • La bistecca alla fiorentina
    60 € al kg
  • La tagliata di manzo al lardo
    € 28
I NOSTRI CONTORNI
  • L’insalata di stagione
    € 7
  • I pomodori arrosto
    € 7
  • Le patate al forno
    € 7
  • Le verdure saltate
    € 7
  • Le patate fritte
    € 7
I NOSTRI DOLCI

Dolci del giorno fatti in casa
7,00 €

BEVANDE

Acqua 3,00 €
Lattina 3,50 €
Caffè 2,50 €

Coperto 3,00 €

Pizze

Marinara €8,00
Pomodoro San Marzano, aglio, basilico, origano selvatico, olio Evo

Regina Margherita €10,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala, basilico, olio Evo

Calzone degli Usignoli €12,00
Mozzarella di Fior di latte, prosciutto cotto arrosto, ricotta fresca, spennellata di olio Evo

La Piccante €12,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, olio piccante, basilico

Salsiccia e Fiarelli €14,00
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Cinta Senese, fiarielli spadellati, provola affumicata, olio Evo

Vallombrosa €15,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosciutto crudo San.Daniele, basilico, olio Evo

Poggio a Piazza €15,00
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Cinta Senese, funghi porcini, pomodori secchi, origano selvatico

Burrata e Prosciutto Crudo € 15,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, Bburrata intera e a crema, basilico, olio Evo

La Tartufata €18,00 Mozzarella Fior di latte, Lardo di Colonnata, tartufo fresco di stagione, olio Evo

Pizza Fritta €10,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto arrosto, salsa di pomodoro

La Capricciosa €14,00
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto arrosto, funghi champion, olive taggiasche, carciofi, basilico, olio Evo

L’orto dell’Usignolo €12,00
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine o Fiarielli, mix di verdure di stagione, basilico, olio Evo

Il Canto €14,00
Mozzarella fior di latte, pomodorini datterini rossi e gialli, pomodori secchi, dopo cottura: mozzarella di Bufala, basilico, olio Evo

Pinna Gialla €15,00
Mozzarella di Bufala, pomodori datterini gialli, cipolla, dopo cottura: filetti di tonno, basilico, olio Evo

La Selvatica € 15,00
Pomodoro San Marzano, dopo cottura: Burrata intera e a crema, coulis di basilico, pomodori secchi, origano selvatico, basilico, olio Evo

Napoli €14,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, capperi, dopo cottura: acciughe del Cantabrico, origano selvatico, basilico, olio Evo

Wurstel e patatine € 14,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio Evo

Richiedi informazioni… Tel. 055 8652018

Cerimonie e Ricevimenti

Per la bellissima posizione panoramica e gli ampi spazi (interni e all’aperto), la Fattoria degli Usignoli è il luogo ideale per organizzare banchetti e cerimonie fino a 170 persone, anche all’aperto. Professionalità e buon prezzo convivono in discreta armonia.

Richiedi informazioni… Tel. 055 8652018

FATTORIA DEGLI USIGNOLI • San Donato in Fronzano • 50066 Reggello (Firenze) • GPS 43.709335 / 11.514060
tel. Hotel & Residence 055 8652018