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Il Ristorante della Fattoria degli Usignoli è aperto dalle 19 alle 22. E’ gradita la prenotazione.
Ristorante Fattoria degli Usignoli
Nell’affascinante antica tinaia della Fattoria si trova il nostro ristorante. La semplicità e la bontà dei migliori ingredienti locali, l’arredamento rustico, l’atmosfera elegante ma informale, contribuiscono a rendere piacevole e unica una serata.. Lo chef propone le migliori ricette della cucina toscana, a cui abbinare i migliori vini, locali e non solo, della nostra cantina. Il Ristorante dispone di un ampia loggia all’aperto e di un bellissimo parco.
Il nostro Menù
ANTIPASTI
- Uovo 63° sulla verdura di stagione e croccante di parmigiano
€ 15 - Insalatina di farro ricotta e bottarga di muggine
€ 15 - Piccola caprese al basilico
€ 12 - Flan di ricotta di pecora al peperone rosso dolce
€ 14 - Il tagliere della fattoria (x 2)
€ 28 - Tartare di scottona di manzo alla “carbonara”
€ 18 - Zuppetta di sfoglia ai carciofi
€ 12
PRIMI PIATTI
- La tagliatella al cinghiale e ginepro
€ 15 - La chitarrina al pomodoro arrosto e basilico
€ 12 - Il tortello di patate al ragù toscano
€ 15 - La vellutata di zucchine alla menta e crostini al burro
€ 12 - La pappa al pomodoro della tradizione fiorentina
€12 - Riso saltato gamberi e sedano
€ 15 - Gnocchi gratinati melanzane e provola
€ 15
SECONDI PIATTI
- Sovraccosce di pollo CBT ai peperoni
€ 18 - Bocconcini di cinghiale alla maremmana
€ 18 - Filetto di maiale in bassa temperatura al pepe verde
€ 20 - Girello di vitella freddo con salsa all’ acciuga
€ 20 - Tegamino di verdure gratinate
€ 15 - Filetto di orata impanata con patatine e salsa al limone
€ 18 - Suprema di faraona alla paprika sul carbone
€ 20 - La bistecca alla fiorentina
60 € al kg - La tagliata di manzo al lardo
€ 28
I NOSTRI CONTORNI
- L’insalata di stagione
€ 7 - I pomodori arrosto
€ 7 - Le patate al forno
€ 7 - Le verdure saltate
€ 7 - Le patate fritte
€ 7
I NOSTRI DOLCI
Dolci del giorno fatti in casa
7,00 €
BEVANDE
Acqua 3,00 €
Lattina 3,50 €
Caffè 2,50 €
Coperto 3,00 €
Pizze
Marinara €8,00
Pomodoro San Marzano, aglio, basilico, origano selvatico, olio Evo
Regina Margherita €10,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala, basilico, olio Evo
Calzone degli Usignoli €12,00
Mozzarella di Fior di latte, prosciutto cotto arrosto, ricotta fresca, spennellata di olio Evo
La Piccante €12,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, olio piccante, basilico
Salsiccia e Fiarelli €14,00
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Cinta Senese, fiarielli spadellati, provola affumicata, olio Evo
Vallombrosa €15,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosciutto crudo San.Daniele, basilico, olio Evo
Poggio a Piazza €15,00
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Cinta Senese, funghi porcini, pomodori secchi, origano selvatico
Burrata e Prosciutto Crudo € 15,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, Bburrata intera e a crema, basilico, olio Evo
La Tartufata €18,00 Mozzarella Fior di latte, Lardo di Colonnata, tartufo fresco di stagione, olio Evo
Pizza Fritta €10,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto arrosto, salsa di pomodoro
La Capricciosa €14,00
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto arrosto, funghi champion, olive taggiasche, carciofi, basilico, olio Evo
L’orto dell’Usignolo €12,00
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine o Fiarielli, mix di verdure di stagione, basilico, olio Evo
Il Canto €14,00
Mozzarella fior di latte, pomodorini datterini rossi e gialli, pomodori secchi, dopo cottura: mozzarella di Bufala, basilico, olio Evo
Pinna Gialla €15,00
Mozzarella di Bufala, pomodori datterini gialli, cipolla, dopo cottura: filetti di tonno, basilico, olio Evo
La Selvatica € 15,00
Pomodoro San Marzano, dopo cottura: Burrata intera e a crema, coulis di basilico, pomodori secchi, origano selvatico, basilico, olio Evo
Napoli €14,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, capperi, dopo cottura: acciughe del Cantabrico, origano selvatico, basilico, olio Evo
Wurstel e patatine € 14,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio Evo
Richiedi informazioni… Tel. 055 8652018
Cerimonie e Ricevimenti
Per la bellissima posizione panoramica e gli ampi spazi (interni e all’aperto), la Fattoria degli Usignoli è il luogo ideale per organizzare banchetti e cerimonie fino a 170 persone, anche all’aperto. Professionalità e buon prezzo convivono in discreta armonia.
Richiedi informazioni… Tel. 055 8652018
FATTORIA DEGLI USIGNOLI • San Donato in Fronzano • 50066 Reggello (Firenze) • GPS 43.709335 / 11.514060
tel. Hotel & Residence 055 8652018